Izvor: Svet plus, 01.Dec.2019, 10:41 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Stara poslastica! Recept za pečeni šećer!
Ovo je stara bosanska poslastica, kažu da najbolje ide uz kafu, mada se možete zasladiti kad god poželite, samo je pre toga pripremite, isecite i prebacite u papirnu kesu, kako se ne bi previše steglo. Recept za pečeni šećer!
Potrebno:
– 1 velika šolja šećera
– 1/2 litra mlijeka
– 5 velikih šolja sećera
– 1 čokolada od 100 g
Priprema:
U šerpu na šporetu sipati 1 veliku šolju >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << šećera. Mešati dok se ne rastopi na laganoj temperaturi da nebi zagoreo.
Kada se rastopi dodati pola litra mleka i lagano mešati da se istopi jer se stvardne kad se doda mleko. Potrebno je da provri.
Zatim dodati jednu po jednu šolju šećera i lagano mešati dok ne provri
Kada provri skloniti sa šporeta i dalje pomalo mešamo. Zatim dodati čokoladu.
Istresite u veliku tepsiju i ostavite da se ohladi . Iseći na kockice i poslužiti.
Napomena:
Smesu možete sipati i u kalupe raznih oblika ako vam se tako više dopada.
