Izvor: Svet plus, 21.Jul.2022, 20:55
Slani čizkejk za sve prilike! (RECEPT)
Slani čizkejk za sve prilike! Prelepo izgleda na tanjiru sa ostalim predjelom i sigurno će se dopasti i najizbirljivijim gostima.
Potrebno za slani čizkejk:
250 g slanih krekera
100 g putera
200 g kisele pavlake 20 %mm
200 g krem sira
250 g punomasnog sira
1 kesica želatina
1 kašičica suvog peršuna
50 ml hladne vode
Priprema:
Želatin prelijte >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << hladnom vodom i ostavite 10 minuta.
U sud sipajte puter, mikserom umutite pa dodajte polovinu kiselue pavlake i još malo umutite. Slane krekere u blenderu sameljite pa dodajte prethodnoj smesu. Promešajte i sipajte u kalup veličine 18 x 28 cm.
U drugi sud sipajte sir, krem sir i ostatak kisele pavlake. Umutite mikserom. Želatin otopite u mikrotalasnoj ili na ringli. U otoppljen želatin dodajte kašiku fila i promešajte pa sipajte sve zajedno u fil. Promešajte pa dodajte peršun. Sipajte preko slane podloge, izravnajte i pospite izmrvljenim krekerima. Ostavite da se ohladi.
Isecite na željenu parčad i dekorišite ajvarom, čeri paradajzom, peršunom, maslinama...
