Izvor: Svet plus, 14.Dec.2024, 10:34
Recept za pica štapiće - brzo, lako i ukusno!
Priprema pica štapića je savršeno rešenje kada želite nešto ukusno i jednostavno. Ovi štapići su savršeni za porodične večere, doručak, pa čak i kao užina za poneti.
Sastojci:200 ml jogurta1 jaje2 kašike ulja1 prašak za pecivo120 g belog sira (može biti feta ili drugi po izboru)120 g kačkavalja (narendan)120 g suhomesnatog proizvoda po izboru (šunka, pečenica ili kulen)1 kašičica soli1 kašičica origana2 kašike kečapa (opciono, za bogatiji ukus)400–420 >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << g brašna200 ml ulja za prženje
Priprema:
1. Priprema testa
U veću posudu sipajte jogurt, jaje, ulje i prašak za pecivo. Sve dobro izmešajte dok smesa ne postane homogena.
Postepeno dodajte brašno i so, pa rukama umesite meko i glatko testo koje se ne lepi za ruke. Po potrebi dodajte još malo brašna.
2. Priprema nadevaNarendajte kačkavalj i pomešajte ga s usitnjenim belim sirom.Sitno iseckajte suhomesnati proizvod i dodajte ga u smesu sa sirom.
Foto: Pixabay
3. Oblikovanje štapićaTesto razvucite na pobrašnjenu radnu površinu u pravougaonik debljine oko 0,5 cm.Premažite testo tankim slojem kečapa (opciono).Ravnomerno pospite nadev po celoj površini testa, a zatim pospite origanom za dodatnu aromu.Preklopite testo na pola kako biste zatvorili nadev i lagano pritisnite da se zalepi.Nožem ili sekačem za testo isecite trake širine 1,5–2 cm.
4. PrženjeU dubljem tiganju zagrejte ulje na srednjoj temperaturi.Svaki štapić uvijte u spiralu ili ostavite ravan, pa pržite u vrelom ulju dok ne dobiju zlatno-braon boju sa obe strane.Vadite štapiće na papirni ubrus kako biste uklonili višak ulja.
Saveti za serviranje:
Poslužite pica štapiće tople uz jogurt, pavlaku ili omiljeni sos. Možete ih jesti i hladne – ukus će biti podjednako dobar!
Uživajte u ovom brzom i ukusnom receptu!
