Izvor: Svet plus, 07.Nov.2019, 14:17 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Recept za Karlovački hleb! Neobičan i preukusan! (VIDEO)
Karlovački hleb, kada baš želite nešto posebno i drugačije. Obzirom da je ovo kukuruzni, raženi, odnosno mešani hleb, na isti način možete pripremiti sa bilo kojim brašnom. Recept za Karlovački hleb! Neobičan i preukusan! Bićete veoma zadovoljni!
Obradujte vaše ukućane za praznike ili nedeljni ručak!
Za Karlovaćki hleb vam je potrebno:
300 gr. glatkog brašna
300 gr. raženog brašna
100 gr kukuruznog brašna
>> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << />
15 gr soli
20 gr. svežeg kvasca
10 gr. šećera
100 ml mleka
300 ml jogurta
50 gr. masti
Za premazivanje:
1 jaje
semenke po želji
Dekorativna zimnica! Šarena salata! (VIDEO)Recept za najbolje domaće tortilje!
Priprema:
Kvasac, ostavite da naraste sa mlekom i šećerom. Smesu sa brašnom podelite na dva dela pa u jedan dodajte 300 ml. jogurta i 50 gr. masti, a zatim i kvasac. Promešati pa dodati polovinu od preostalog brašna i ponovo promešati. Sada ide i svo preostalo brašno. Umesiti testo!
Testo je veoma trvrdo. Par puta ga lupite u činiji ili na stolu. Ostavite ga na 45 minuta. Postupak pravljena Karlovačkog hleba pogledajte u video snimku.
Još recepata možete pogledati OVDE.
.jpg)
