Izvor: Kurir, 19.Jul.2016, 18:05 (ažurirano 02.Apr.2020.)
RECEPT ZA KOLAČ OD 2 SASTOJKA STAR 6 VEKOVA: Njega su ratnici uzimali pred borbu
.
Želja za slatkim postoji od kada je nastao čovek, samo što je velika razlika u onome što jedemo mi i onoga što su jeli nekada davno Mi uglavnom posežemo za nezdravim slatkišima, prepunim šećera, hemikalija
Pre otprilike 6000 godina jedna od najpoželjinih poslastica u staroj Grčkoj i na Bliskom istoku bio je - pasteli ili intrion
To je kolač od samo dva sastojka - meda i susama - koji je toliko zdrav i lekovit da bi svako trebalo da ga jede Ovaj >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << kolač spominje se u starim zapisima - uzimali su ga ratnici za snagu pred odlazak u borbu, a žene su njim stimulisale rad hormona
Ovo su njegove prednosti:
- Prepun je niza vitamina i minerala
- Sadrži antioksidanse
- Reguliše masnoće u krvi
- Daje enrgiju za teške fizičke poslove
- Umanjuje osećaj depresije
- Popravlja raspoloženje
- Snižava nivo stresa
Recept:
300 grama paste od čistog mlevenog susama - zove se tahini
300 grama meda
Priprema: Dobro promešajte i napravite kuglice Stavite ih malo u frižider da se stegnu - i to je to
Savet: Tahini možete napraviti i sami Trebaju vam oljuštene, sirove semenke susama, malo susamovog ulja, ali može i maslinovo ili sunocokretovo (dve kašičice ulja idu na pola do jedne šoljice semenki)
Pre nego što ih sameljete u blenderu, semenke malo prepržite na tiganju dok ne dobiju zlatnu boju Pazite da vam susam ne zagori, jer će postati gorak
Ubacite ih u blender, dodajte ulje i blendujte dok ne dobijete glatku, gustu smesu
Foto Profimedia
(Atmahr)
Autor: Foto: Profimedia
