Izvor: Svet, 06.Mar.2015, 15:05 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Potaž od paradajza
Potrebno je (za 4 osobe):
100 g crnog luka, 1 čen belog luka, 200 g krompira, 1 kg paradajza, so, biber, svež peršun
Priprema:
Skuvajte paradajz, koji ste prethodno blago zasekli, da bi se kasnije lako skinula koža s njega. Na maslinovom ulju prodinstajte iseckan crni i beli luk, koji treba i posoliti i pobiberiti. Dodajte litar vode i krompir, isečen na kockice, pa sve zajedno kuvajte oko pola sata. Kada krompir omekša, ubacite paradajz i ostavite na ringli još pet minuta. Pustite da se masa prohladi, a zatim je izblendirajte. Prilikom serviranja možete dodati peršun i čili sos.
Više o receptima pročitajte na portalu Lepota i zdravlje.









