Izvor: Svet plus, 18.Dec.2023, 13:48
Posni sos od pečurki i pavlake! (RECEPT)
Posni sos od pečurki i biljne pavlake, idealan je špagete ili makarone ali i kao umak uz razna druga posna jela.
Potrebno za posni soso od pečuraka:
300g šampinjona
2 čena belog luka
1 kašika soja sosa
sok od pola limuna
biber ulje, so
testenina po ukusu
biljna pavlaka za kuvanje 250 do 300 ml.
Priprema posnog sosa od pečuraka:
Pečuke očistite, isecite >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << na tanke listove i stavite u činiju. Prelijte ih sokom od limuna i ostavite. Ovo obavezno uradite.
Beli luk očistite i isecite na tanke listiće. Testeninu stavite da se kuva.
Zagrejte tiganj i dve kašike ulja, sipajte u isečene pečurke, začinite biberom i solju i ostavite da se prže dok sva voda ne ispari i dok se ne zarumene.
Dodajte beli luk, još kratko propržite, zatim dodajte soja sos, pa biljnu pavlaku za kuvanje. Ako je pregusto, dodajte pola šoljice vode u kojoj ste kuvali tetsteninu. Dodajte još soli ako je potrebno i začine koje želite.
Testeninu ocedite i prebacite u sos od pečurki. Sjedinite i poslužite.
Prijatno!
