Izvor: Svet plus, 14.Nov.2022, 13:13
Posne lešnik bajadere! (RECEPT)
Brzo i jednostavno, posna lešnik bajadera. Svi sastojci koji mogu da se koriste u toku posta, za predstojeće praznike i slave, za sve one koji se odluče da poste, a ipak pojedu nešto slatko.
Potrebno:
150 ml vode
200 gr šećera
100 gr margarina
200 gr kakao krem table ( 100gr u kolač, a 100gr za glazuru )
200 gr mlevenog keksa ( može da varira do 250gr zavisno koliko je keks suv i koliko dugo ste kuvali šećer, >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << vodu i margarin )
200 gr mlevenog ( blendiranog ) pečenog lešnika
2 kašike ulja
Priprema:
U jednu manju šerpu staviti vodu i šećer, pa naseckati margarin.
Sve zajedno staviti na vatru da provri.
Kada provri i skoro se margarin otopio dodati čokoladu, pa mešati dok se ne i ona ne otopi i sjedini, nekih 2 – 3 minute.
Skloniti sa vatre, pa odmah umešati lešnike i keks i dobro promešati.
U kalup dimenzija 25 x 12 cm, 25 x 15, 20 x 20cm i sličnih staviti papir za pečenje pa istresti celu smesu i poravnati.
Otopiti čokoladu sa uljem na pari ili zagrevajući u mikrotalasnoj na srednjoj temperaturi, po 20 sekundi sve dok se sve ne otopi.
Čokoladu dobro promešati, da se sjedini sa uljem, pa preliti preko kolača.
Ostaviti da se ohladi i dodatno stegne u frižideru, pa iseći u štanglice i poslužiti.
Kolač nema mleka i jaja pa može da se napravi i nedelju dana ranije.
Čuvate ga u frižideru, u kalupu koji ste posle hladjenja stavili u kesu ili prekrili folijom.
Prijatno!
