Izvor: Svet plus, 09.Dec.2023, 12:38
Posna pita: Šampinjoni i krompir savršena kombinacija! (RECEPT)
Posna pita za večeru, šampinjoni i krompir savršena kombinacija ukusa, još kada dodate crni i prazi luk, pa još i preliv... greške nema, svi će biti oduševljeni.
Potrebno za posnu pitu:
300 grama krompira
300 grama šampinjona
1 crni luk
1 manji praziluk
vegeta, so, biber
gotove kore
Preliv:
12 kašika brašna
1,5 kesica suvog kvasca
>> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus <<
3 šoljice vode ili sojinog mleka
1,5 šoljice ulja
so po ukusu
Priprema preliva:
U činiji razmutite kvasac u mlakoj vodi i ostavite da se aktivira. Zatim u nekoj malo većoj činiji prosejte 12 kašika brašna, napravite rupu u sredini, sipajte aktivirani kvasac, ulje i so po ukusu. Dobro izmešajte i ostavite da odstoji na toplom da naraste.
Priprema posne pite:
Iseckajte crni luk i prodinstajte sa malo vode, vegete, bibera, pa dodajte narendani krompir i šampinjone isečene na listiće. Ponovo posolite i pobiberite po svom ukusu.
Gotove kore podelite na 4-5 jednaka dela.
Ako ste izabrali da imate po 4 kore, svaku namažite prelivom, a četvrtu samo po ivicama, stavite nadev uz ivicu jedne strane i urolajte. Tako uradite i sa ostatkom kora. Naređajte u pleh i prelijte ostatkom preliva i ostavite je da odstoji bar sat vremena. Obavezno zagrejte rernu pre nego što stavite pitu da se peče.
Prijatno!
