Izvor: Svet plus, 24.Okt.2021, 10:53
Pohovane, punjene paprike! (RECEPT)
Pohovane paprike su preukusne i kada nisu punjene ali morate priznati da su na ovaj način mnogo primamljivije. Evo predloga za prilog uz neko meso ili samostalni obrok.
Potrebno za pohovane punjene paprike:
6 crvenih, pečenih i oljuštenih paprika
150 g sira
100 g krugova šunke
4 jajeta
100 g brašna
100 g prezle
1 kašika mešavine začina
ulje
Priprema: >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus <<
Paprikama odstranimo drške i semenke. Zasečemo ih po dužini i na otvorene paprike nanesemo mešavine začina. Sir isečemo na tanku parčad. Svako parče sira uvijemo u krug šunke i stavimo na papriku. Zatvorimo ih preklapajući na pola.
U dublji sud polupamo jaja i izmutimo ih viljuškom. Punjene paprike pobrašnimo, uvaljamo u izmućena jaja, oblepimo prezlom i ispržimo na većoj količini zagrejanog ulja u tiganju na šporetu.
Pohovane paprike izvadimo iz tiganja i stavimo na tanjir, obložen papirnatim salvetama.
Prijatno!
