Izvor: Svet plus, 13.Avg.2023, 21:07
Počinje post! Recept za manastirski pasulj na vodi!
Počinje Veliki Gospojinski post, a jedna od ideja za ručak može biti i recept za manastirski pasulj na vodi! Preukusan je, a jedan sastojak ga čini posebnim.
Potrebno za manastirski pasulj na vodi:
- pasulj 600 grama
- 2 kašike aleve paprike
- 4 kašičice soli
- crni luk dve veće glavice
- beli lik 4-5 čena
- ljute paprike 2
- nana
- biber
Priprema manastirskog >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << pasulja:
Pasulj prelijte vodom i ostavite preko noći. Ujutru ga procedite, pa sipajte vodu, dodajte crni luk isečen na rebarca, pa posolite i pobiberite.
Kad pasulj proključa dodajte sveže listove nane, a zatim kuvajte još 20 minuta. Povremeno promešajte.
Pasulj sa sve tečnošću, lukom i začinima sipajte u zemljanu posudu ili vatrostalnu činiju. Pospite mlevenom crvenom paprikom i promešajte.
Dodajte i cele čenove belog luka, pa promešajte i sipajte još malo vode. Odozgo stavite cele paprike. Ukoliko ne volite ljuto, možete staviti i obične.
Pasulj pečite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta, a onda ako je potrebno sipajte još vode i pojačajte temepraturu na 200 stepeni. Pecite još 25-30 minuta. Povremeno pogledajte da li treba da dospete još vode ali i probajte zrno pasulja da vidite kada je gotovo i da li želite još da ga pečete.
Prijatno!
