Izvor: Svet plus, 21.Feb.2024, 21:02
Okupana pita! Mekani i sočni zalogaji! (RECEPT)
Sočni i mekani zalogaji za celu porodicu! Okupana pita je odličan obrok za doručak ili večeru ili za neku sedeljku sa prijateljima.
Okupana pita je zapravo pita zalivena kiselom vodom, samo pratite recept i bićete oduševljeni ukusom.
Potrebno za okupanu pitu:
500 g kora za pitu,
400 g sira,
50 g maslaca,
160 ml ulja,
6 jaja,
300 ml kisele vode.
Priprema pite: >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus <<
Pripremite veliku posudu sa hladnom vodom u kojoj ćete "okupati" kore za pitu. Tako će biti neverovatno sočna!
Umutite jaja sa uljem pa tu izmrvite sir. Namažite obilno dno i ivice odgovarajućeg pleha i stavite jednu suvu koru, a preko nje jednu okupanu.
Kad potapate u vodu, moguće je da će se kora pokidati, nemojte da se brinete, samo je namestite preko suve kore. Rasporedite sloj nadeva od sira i pokrijte novim slojem suve, a zatim okupane kore. Ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke. Na kraju treba da završite suvom korom.
Sada pitu isečite na željene komade i gore poređajte komdiće maslaca. Zagrejte rernu na 180 stepeni i pečite dok pita ne dobije zlatnu boju.
Kada izvadite pitu iz rerne, odmah prelijte ostatkom kisele vode i pokrijte krpom na desetak minuta.
Vaša okupana pita je spremna za serviranje!
Prijatno!
Najnovije Google vesti.
.jpg)
