Izvor: Svet plus, 13.Okt.2019, 11:32 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Najbrže kiseljeni kupus! Bez pretakanja! (VIDEO)
Kiseli kupus se uglavnom ostavlja za zimu, ima posla oko pretakanja i svega ostalog ali ukoliko želite da kupus imate i konzumirate i preko leta ili jeseni, ovo je pravi recept za vas! Najbrže kiseljeni kupus! Bez pretakanja!
Potrebni sastojci:
- glavice kiselog kupusa onoliko koliko želite (mera na 10 litara mlake vode / 300 grama soli)
- voda nikako ne sme biti vruća već samo blago mlaka kada se kiseli za leto/jesen. Kada kiselite za zimu, voda >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << je hladna.
- Kupus se ukiseli za od prilike 20 dana.
Zimnica kao lek: Paradajz iz flaše, bez kuvanja! (RECEPT)
Cvekla kao zimnica i lek! Najzdravija salata na svetu!
Kupus ribanac bez pretakanja
Smesa za prelivanje ribanca:
- U 10 l hladne vode rastopiti 300 gr soli kada se so potpuno istopi preliti kupus.
- Smesu praviti toliko puta dok nenapunite bure.
- Voda bi bilo pozeljna da je flasirana ili prokuvana i potpuno ohladjena.
Još ideja za pripremu zimnice pogledajte OVDE
