Izvor: Svet plus, 28.Dec.2021, 11:51
Najbolje Rafaelo kuglice! Raj za nepce! (RECEPT)
Ovo su najbolje Rafaelo kuglice u domaćoj radinosti, koje ćete ikada probati! Bukvalno raj za nepce. Nema mleka u prahu, gutina, niti pudinga od vanile...
Potrebno za Rafaelo kuglice:
100 ml slatke pavlake 35 % masnoće
200 gr bele čokolade
25 gr margarina
150 gr kokosa
Potrebno još:
Kokos za valjanje
Blanširani bademi
Priprema:
Slatku pavlaku >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << zagrejati do vrenja.
Skloniti sa vatre i dodati najmanje 200 gr. bele čokolade koju ste izlomili na sitno i 25 gr margarina.
Sve dobro promešati da se istopi.
Staviti na hladno par sati da se stegne. Najboljre preki noći.
Beli ganach malo promešati.
Dodati kokos. Oko 150 gr. Smesa vam ne sme biti pretvrda, a prilikom pravljenja kuglica da vam se ne lepi za ruke.
Od smese odvojiti mali deo i oblikovati ručno kuglice.
Ne smete ih dugo obradjivati jer će izgubiti formu.
Odmah ih uvaljati u kokos jer stajanjem se malo isuse pa se kokos ne lepi dovoljno.
Po želji ih možete puniti bademima ali nije obavezno. Jako su ukusne i bez.
Kratko ohladiti i uživati u ukusu!
Prijatno!
