Izvor: Svet plus, 13.Jun.2020, 11:28
Munchmallow torta! Savršena! (RECEPT)
Ima li ikoga ko ne voli "Munchmallow" ili bar jednom nije pokušao da ovaj omiljeni slatkiš napravi u svojoj kuhinji?! Ovo je Munchmallow torta u koju idu ovi slatki zalogaji! Bukvalno savršena!
Potrebno za koricu:
5 belanaca
5 kašika šećera
50 grama mlevenih oraha
2 kašike brašna
pola kesice praška za pecivo
vrlo malo rendane kore limuna ( nije obavezno)
Fil:
>> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << 10 žumnaca
3 pudinga od vanile
1 kašika brašna
1 vanilin šećer
250 grama šećera
700 ml mleka
250 grama margarina.
Još:
24 kolačića munchmallow-a
200 grama šlag kreme
Kuhinja: Očistite rernu sa tabletom za sudove! Neverovatni rezultati!
Priprema:
Na ovaj nacin pripremiti 2 korice:
Umutiti belanca sa šecerom, dodati mlevene orahe, brašno, rendanu limunovu koricu i prašak za pecivo, pa sve lagano izmešati i peći nekih 10-15 min. na 200 stepeni. Postupak još jednom ponoviti da bi imali 2 piškote.
Za fil odvojiti jedan deo mleka i pomešati sa pudingom, brašnom i žumancima. Najbolje je izraditi mikserom da nema grudvica.
Ostatak mleka staviti da se kuva sa šećerom i vanil šećerom pa kada prokuva ukuvati puding i mešati dok se masa ne zgusne.
Fil ohladiti pa u njega dodati margarin i izraditi mikserom da postane gladak. Zatim fil podeliti na 2 dela.
Munchmallow treba odlepiti, tako sto ce se odvojiti penasti deo od keksića. Pa taj keksic dobro izmrviti rukama i umesati u jedan deo fila, a drugi deo fila ostaje žut.
Slag umutiti sa kiselom vodom.
Ređati: korica – braon fil – penasti deo munchmallow-a – žuti fil – korica - šlag.
Posluživanje:
Torta je veoma čvrsta i jako lepo izgleda njen presek. Možete je peći i u okruglom i u kockastom plehu.
Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.
