Izvor: Svet, 17.Mar.2015, 12:54 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Mediteranska salata s biftekom
Potrebno je (za 1 osobu):
100 g junećeg bifteka, 50 g mocarele, 5 crnih maslina, 100 g rukole, 50 g čeri paradajza, so, biber, maslinovo ulje.
Priprema:
1. Biftek očistite od žilica i opecite ga na gril-tiganju, koji ste prethodno dobro zagrejali. Ovu količinu bifteka ne treba peći duže od minut s jedne i isto toliko s druge strane. Ostavite ga sa strane da se ocedi i prohladi.
2. U posudu stavite rukolu, masline, mocarelu isečenu na kocke, polovine čerija >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet << i začinite solju i biberom po želji. Servirajte u tanjiru ili u činiji, a odgore stavite biftek isečen na žilijen, pa prelijte maslinovim uljem.
Više gurmanskih saveta i specijaliteta možete videti na portalu Lepota i zdravlje
