Izvor: Svet plus, 11.Feb.2020, 12:39 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Lambada kremasti kolač! Umereno sladak! (VIDEO)
Lambada je kremasti kolač, umereno sladak, pa ako tražite nešto što osvežava i nije preteško ni za pravljenje, a ni za jelo, onda ste baš na pravom mestu. Dve fine kreme, keks i glazura.
Potrebno:
6 jaja
9 kašika šećera
9 kašika brašna
Krema 1:
3 pudinga od vanile
10 kašika šećera
1 litar soka od narandže
Keks
Krema 2:
>> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << />4 kašike brašna
2 kašike šećera
500 ml mleka
150 grama margarina
Glazura:
200 grama čokolade
6 kašičica ulja
Priprema:
Umutiti 6 belanaca da bude baš čvrsto. Zatim umutite 6 žumanaca sa 9 kašika šećera, pa dodajte 9 kašika brašna.
U žumanac dodati umućena belanca, lagano mešajući.
Tepsiju namazati uljem i dodati malo brašna, smesu ravnomerno razlijte i pecite na 180 stepeni, oko 20 minuta.
Priprema kreme 1:
Sipajte u jednu posudu 3 pudinga od vanile i ulijte malo soka od narandže, dobro promešajte.
Ostatak soka ulijte u šerpu i stavite da se kuva. Kada prokuva dodati umućeni puding i dokuvati.
Bitno je da kremu sipate na vruć kolač kako se kasnije ne bi odvajala od testa. Na vruću kremu poređati keks i sve zajedno ostaviti da se ohladi.
Priprema kreme 2:
U posudu sipajte 4 kašike brašna, 2 kašike šećera i ulijte malo mleka. Dobro sjedinite.
Ostatak mleka ostavite da se prokuva, pa dodati predhodnu smesu. Skuvajte kremu. Kada je gotova ulijte je u drugu posudu i pokrijte prozirnom folijom da se tako ohladi. Ohlađenu umutite pa dodajte margarina i sjedinite.
Belu kremu rasporedite po ohlađenom kolaču. Pa ga prelijte čokoladnom glazurom. Kolač ostavite u frižideru da se hladi.
Prijatno!
Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.
.jpg)
