Izvor: Svet plus, 26.Dec.2023, 11:53
Kremasti karfiol pire! Zdrav dodatak vašem ručku! (RECEPT)
Karfiol sadrži vrlo malo kalorija pa je odlična zamena za krompir, a ako do sada niste probali, evo prilike. Kremasti karfiol pire, kao zdrav dodatak vašem ručku!
Pire od karfiola odlično ide kao prilog uz sve vrste mesa, a možete ga jesti i samostalno, recimo kao laganu večeru. Evo šta vam je potrebno za pripremu:
1 glavica karfiola
1 crni luk
3-4 čena belog luka ( po vašem ukusu)
30-40 grama maslaca
so, začini >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << po želji
1 šolja temeljca ( kocka za supu sa ukusom piletine)
Priprema pirea od karfiola:
U većem loncu otopite maslac, na nekojsrednjoj temperaturi. Dodajte naseckan luk i beli luk i propržite uz stalno mešanje, dok ne postane staklasto.
Smanjiti temperaturu, da luk ne bi potamneo.
Zatim dodajte očišće i iseckan karfiol i šolju temeljca sa ukusom piletine. Poklopite i ostavite da se krčka lagano, uz prilagođavanje temperature, dok karfiol skroz ne omekša otrpilike oko 15-20 minuta.
Skinite poklopac i ostavite da se krčka dok sva tečnost ne ispari.
Štapnim mikserom izmiksajte karfiol da dobijete glatku teksturu pirea i uživajte u ukusu!
Prijatno!
.jpg)
