Izvor: Svet plus, 25.Feb.2020, 10:30 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kolač sa makom! Brzo i lako! (RECEPT)
Prelepo izgleda, a ukus je fantastičan, posebno za one koji obožavaju mak. Mak mora biti u zrnu, ne smete ga samleti. Kolač sa makom! Brzo i lako!
Potrebno za kolač sa makom:
limun
500 ml. mleka
50 gr. šećera
3 jaja
50 gr. šećera
40 gr gustina
5 jaja
prstohvat soli
150 grama šećera
100 ml ulja
100 gr. brašna
100 gr. >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << mak
prašak za pecivo polovina kesice
200 gr. margarina sobne temperature
200 grama čokolade
50 ml. ulje
Priprema:
Oljuštite jedan limun. U šerpu usuti pola litra mleka, dodati 50. grama šećera i korice od limuna.
Kad mleko provri izvaditi korice limuna. I tako skuvano mleko polako dodatavati mešajući u sledeću smesu:
U jednu posudu razbiti tri jaja, dodati šećer, gustin i ručno umutiti.
Sada sve to zajedno usuti u šerpu i kuvati dok ne provri mešajući, pa smanjiti temperaturu i kuvati mešajući još dva minuta.
Smesu sipati na vlažnu metalnu tacnu i pokriti folijom i ostaviti na sobnoj temperaturi.
Od 5 jaja odvojiti belanac od žumanca. U belanac dodati prstohvat soli i umutiti, pa dodati 150 grama šećera, zatim dodati 5 žumanaca i mutiti. Polako dodavati 100 ml. ulja
Pomešati brašno, prašak za pecivo i mak (nemleveni) i sve zajedno sipati u predhodno umućenu smesu od jaja. Ručno izmešati.
Smesu usuti u pleh obložen pek papirom, rasporediti i peći na 180 stepeni 20 minuta. Pečeno odmah izvaditi iz pleha.
Fil koji ste rasporedili na tacni i pokrili folijom sada isipajte u vanglicu i mutite mikserom, pa dodajte margarin postepeno.
Ovaj fil rasporedite po ohlađenoj kori i sve zajedno ostavite na slađenje oko sat vremena.
Rastopite čokoladu sa uljem i prelijte preko vašeg kolača!
Prijatno!
.jpg)
