Izvor: Svet plus, 14.Nov.2022, 21:58
Kinder bueno kuglice! Slasni zalogaji! (RECEPT)
Ako pripremate sitne slavske kolače, kinder bueno kuglice su odličan izbor da upotpunite slavsku trpezu. Pravi slasni zalogaji!
Prave se slično kao Raffaelo kuglice, to je ta baza sa mlekom u prahu, ali umesto kokosa dodajemo čokoladu i keks. Jednostavno, fantastične su. Ako volite Rafaelo, volećete i ove kuglice.
Potrebno:
300 gr šećera
100 ml vode
125 gr margarina ili maslaca
200 gr mleka u prahu
>> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus <<
200 gr kvalitetne mlečne čokolade ili kombinacija crne i bele čokolade
100 gr mlevenog keksa
Priprema:
Pomešati vodu, šećer i iseckan margarin.
Staviti na vatru da se otopi provri.
U toku otapanja povremeno mešati kašikom.
Masa će provriti pre nego sto se otopi margarin, nastaviti polako mešanje.
Kada se margarin otopio kuvati naredne 3 minuta na srednjoj vatri.
Skloniti sa vatre, dodati mleko u prahu i miksirati.
Najbolje bi bilo da ranije pripremite mikser i mleko u prahu, kako bi čim ga istresete mutili, da ne bi došlo do grudvica.
Dodati zatim izlomljenu čokoladu, pa mešati dok se ne otopi, a brzo će.
Na kraju dodati keks i opet sve sjediniti.
Ostaviti da se ohladi i stegne. Možete držati malo i u frižider.
Masa treba da je dosta tvrda jer kada budete pravili kuglice od topline dlanova otpustiće.
Oblikovati kuglice, staviti na tacnu pa u frižider da se stegnu.
Otopiti belu čokoladu 100 gr čokolade sa 1 punom kašikom ulja.
Umakati svaku kuglicu, otresti višak i stavljati na papir za pečenje ili rešetku, kako bi lako ih skinuli.
Prijatno!
