Izvor: Svet plus, 13.Apr.2020, 09:46
Jaja na kraljevski način! Ručak koji ćete pamtiti!
Jaja na kraljevski način! Ručak koji ćete pamtiti! Kada su recepti sa jajima u pitanju ima tu dosta maštovitih jela, ovo je jedno od njih. Ako ga već niste pripremali, evo ideje za današnji ručak!
Potrebno:
8 jaja
40 grama maslaca
so
150 grama pirinča
peršun
20 grama parmezana ili kačkavalja
Bešamel umak:
50. grama maslaca
30 grama brašna
>> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus <<
500 ml. mleka
1 kašičica vegete
sok od limuna
biber
100 ml pavlake za kuvanje
Ovo je odličan recept za nakon Vaskrsa ako vam ostane dosta ofarbanih jaja.
Punjena pohovana jaja! Posle Vaskrsa pripremite ovo fantastično jelo!
Priprema:
Pre svega skuvajte jaja (oko 5 minuta).
Posebno pripremite umak – bešamel:
Zagrejte 50 g maslaca, umešajte brašno i sasvim kratko popecite. Zalijte hladnim mlekom, dodajte vegetu i mešajući kuvajte oko 5 minuta sve dok se umak ne zgusne. Dodajte još malo limunovog soka, biber i pavlaku za kuvanje.
U posebnoj posudi na preostalom zagrejanom maslacu kratko propecite oprani pirinač. Zalijte sa oko 300 ml vode, malo posolite i ostavite da se napola skuva.
Umešajte naseckani peršun i rasporedite pirinač u vatrostalnu posudu. Na pirinač posložite uzdužno narezana jaja, sve prelijte pripremljenim umakom i pospite narendanim sirom.
Zapecite oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 220°C.
Prijatno!
Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.
