Izvor: Svet plus, 26.Mar.2020, 20:25 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Hleb koji se ne mesi! (VIDEO RECEPT)
Hleb koji se ne mesi! Neće vam oduzeti puno vremena, a dobićete hleb mekan kao pamuk. Potrebno je samo da testo odstoji 12 sati pre pečenja, najbolje da ga zamesite uveče i ujutru pečete.
Potrebno:
360 grama brašna
još malo brašna za formiranje testa
1 kašičica soli
1 kašičica suvog kvasca
260 ml. tople vode
OVDE možete naći recepte za razna testa!
Priprema:
>> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus <<
U većoj činiji pomešati brašno, so i kvasac. Ulijte vodu pa varjačom dobro sjedinite da dobijete ujednalenu smesu.
Pokrijte plastičnom folijom ali ostavite mali otvor da testo ima dovod vazduha i ostavite da narasta 12 sati (najbolje preko noći) na sobnoj temperaturi.
Ujutru zagrejte rernu zajedno sa posudom za pečenje na 230 stepeni. Testo prebacite na pobrašnjenu radnu površinu, pospite brašnom i u nekoliko poteza probajte da ga skupite kako bi ga prebacili na zagrejanu posudu za pečenje koju ste obložili papirom za pečenje. Testo je jako retko i lepljivo i nije lako za rad (vidite u videu).
Poklopite odgovarajućim poklopcem ili aluminijumskom folijom, pa pecite 15-20 minuta u zagrejanoj rerni na 230 stepeni. Otklopite pa pecite još 30 minuta na istoj temperaturi.
Prijatno!
Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.
.jpg)
