Izvor: Svet plus, 30.Sep.2021, 11:41
Džem od ljutih papričica! Delikates za pamćenje! (RECEPT)
Ovo pikantno čudo morate probati! Džem od ljutih papričica! Delikates za pamćenje! Recept u nastavku!
Potrebno:
crvene ljute paprike - 10 - 12 komada
crni luk - 1 glavica
beli luk - 2 čena
hladna voda - 125 ml
belo vinsko sirće - 80 ml
beli kristal šećer - 450 gr
limunov sok od jednog limuna
Bademi u šećeru! Poslastica koja mnoge vraća u detinjstvo! (RECEPT) >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus <<
Priprema:
Očistimo ljute paprike od semenki i drški, a nakon toga oljuštimo luk i beli luk isečemo povrće na krupnije. Stavimo ih sa vodom u blender i pasiramo dok ne dobijemo glatku homogenu smesu.
Stavljamo dobijenu smesu u šerpu, a može i u duboki tiganj sa dnom koje se ne lepi i dodajemo sirće, šećer i sok od limuna. Ostavimo na ringli na srednjoj temperaturi i mešamo dok se šećer ne istopi.
Povećamo temperaturu i kad provri ponovo smanjujemo i ostavljamo džem da vri na tihoj vatri oko 40 minuta dok se ne zgusne.
Sipamo u male tegle, koje odmah zatvaramo i okrećemo poklopcem na dole.
Nije neophodna sterilizacija.
Još recepata možete pogledati OVDE.
Pratite nas na Twitteru
I na Facebook-u
