Izvor: Svet plus, 18.Maj.2020, 13:12
Domaći sladoled! Baza od četiri sastojka! (RECEPT)
Za domaći sladoled koji vam može poslužiti kao baza za voćne i čokoladne varijante potrebno vam je samo 4 sastojka. Oni koji vole neutralan i nežan ukus sladoleda, uživaće u njemu i bez posebnih dodataka.
Recept za sladoled:
Potrebno:
300 ml slatke pavlake za šlag,
50g šećera,
3 supene kašike kukuruznog skroba,
prstohvat soli
Turski zaliveni kolač sa merama na šolju! >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << (RECEPT)
Priprema:
U posudu sipajte 200 ml slatke pavlake, šećer, so. Rastvorite nožem mahunu vanile, izvadite semenke i ubacite ih u pavlaku. Kuvajte smesu na srednjoj temperaturi i konstantno mešajući. Sklonite s vatre kada pusti ključ.
U posudi izmešajte ostatak slatke pavlake sa kukuruznim skrobom. Lagano umešajte u kuvanu smesu. Stavite sve na srednju vatru, mešajte i kuvajte otprilike 5 minuta, dok ne primetite da počinje da se zgrušava.
Tada smanjite temperaturu na nižu i mešajte još 5 minuta dok smesa ne postane gusta.
Sklonite sa šporeta i potpuno ohladite na sobnoj temperaturi pre nego što smesu stavite u zamrzivač. Ako smesa ima grudvice, možete je umutiti mikserom.
U ovako pripremljenu smesu možete pre smrzavanja dodavti ukuse po želji. Seckanu čokoladu, bobičasto voće, izmiksanu bananu, kakao, rum i slično.
Prijatno!
Još recepata možete pogledati OVDE
