Da li ste probali Red Velvet tortu? Ovo je torta spakovana u kuglice! (RECEPT)

Izvor: Svet plus, 30.Mar.2020, 11:40   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Da li ste probali Red Velvet tortu? Ovo je torta spakovana u kuglice! (RECEPT)

Da li ste nekada probali Red Velvet tortu? Da li znate da je njen naziv poptuno opravdan? Ta torta je stvarno mekana u baršunasta i sasvim posebna, a pojede se u rekordnom roku. Ovo je torta spakovana u kuglice!

Potrebno:

Biskvit:

1 jaje

100 ml ulja

120 g šećera

¼ kašičice soli

120 ml jogurta 2,8% m.m.

160 g brašna

½ kašičice sode bikarbone

1-2 kašike >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << crvene gel boje

40 g putera

150 g sirnog namaza

200 g bele čokolade


Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni a kalup za pečenje prečnika 26 cm obložite papirom za pečenje. Mikserom umutite jaje, so, ulje i šećer. Dodajte gel boju i dobro razmutite. Zatim dodajte jogurt, brašno i sodu bikarbonu. Sve sjedinite mikserom i izručite u pripremljen kalup. Pecite 30-35 minuta u zagrejanoj rerni. Nakon pečenja, dobro ohladite koru a zatim je izmrvite na sitno. Ostavite malo mrvica da ukrasite gotove kuglice.

Dodajte puter sobne temeprature i sirni namaz pa sve umesite rukama da dobijete smesu takvu da kada je stisnete prstima zadržava oblik. Formirajte kuglice i stavite ih na poslužavnik obložen aluminijumskom ili prozirnom folijom pa ohladite u frižideru minimum 30 minuta.

Za to vreme rastopite čokoladu. Svaku kuglicu prelijte rastopljenom čokoladom. Ja to radim ovako: na viljušku postavim kuglicu a onda kašikom prelivam rastopljenu čokoladu. Na taj način donji deo kuglice ostane bez čokolade i tako ne puca kada se kuglice ohlade u frižideru. Prelijte sve kuglice pa ostatkom čokolade napravite šare i pospite mrvicama koje ste u početku odvojili.

Ohladite kuglice u frižideru i spremne su za služenje. Od ove količine dobićete 24 kuglice veličine oraha.

Prijatno!

Nastavak na Svet plus...






Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Svet plus. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Svet plus. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.