Izvor: Svet plus, 06.Jan.2024, 11:01
Badnjača, posna pogača meka kao duša! (RECEPT)
Danas je Badnji dan, najbogatiji hrišćanski praznik kada su u pitanju verovanja i običaji. Jedan od običaja je i da se umesi posna pogača, Badnjača. Po ovom receptu, meka je kao duša...
Na Badnji dan priprema se posna hrana pa tako i pogača treba biti posna, a mi imamo odličan recept za vas, evo šta vam je potrebno:
300 ml vode
50 ml ulja
pola kockice kvasca
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
1/2 >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << kesice praška za pecivo
550 gr brašna
margarin za premazivanje (po želji)
maslinovo ulje
Priprema Badnjače:
Razmutite viljuškom kvasac sa kašičicom šećera dok ne postane tečno i ostavite da malo nadođe. U veći sud sipati toplu vodu, nadošli kvasac, 50 ml ulja, 2 kašičice soli, lepo razmutite, a onda lagano dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i mešajte viljuškom dok može, a onda krenite da mesite.
Umešeno testo ostavite da nadođe, a zatim ga prebacite u pleh za pečenje i pustite da još jednom naraste.
Posna hrana za Badnji dan! (RECEPTI)
NAPOMENA:
Testo možete podeliti na jufke pa tako formirati Badnjaču ili na bilo koji drugi način koji vi želite.
Pogaču koja je narasla premažite sa malo maslinovog ulja pre pečenja, a posle pečenja dok je još vruća, možete namazati sa malo margarina.
Prijatno!
Srećan Badnji dan!
Simbolika trpeze za Badnji dan! Šta znači hrana koju jedemo uoči Božića!
.jpg)
