Izvor: Svet plus, 23.Okt.2022, 21:20
Arapske palačinke! Prosto su savršene! (RECEPT)
Arapske palačinke! Prosto su savršene, a između ostalog dodaje se i griz. Gustina treba da bude kao i za obične palačinke.
Potrebno za palačinke:
250g brašna
250g griza
1 jaje
1 prašak za pecivo
1 vrećica suvog kvasca
1 mala kašičica soli
2 male kašičica šećera
tople vode da se zamuti testo odnosno smesa.
Starinski recept: Baka Mokina torta iz Makedonije! >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << (VIDEO)
Priprema:
Prvo kvasac razmutite sa malo mlake vode.
Brašno, griz, so.
Šecer i prašak fino izmešajte i dodajte jaje i razmućeni kvasac pa sa toplom vodom napravite testo kao za palačinke.
Testo ostavite neka odstoji oko sat vremena, i pre pešenja promešajte.
Ugrejte tiganj i samo ga prvi put premažite sa malo ulja pa stavljajte po jednu kutlaču smese i pecite na laganoj temperaturi samo sa jedne strane.
Videćete kako se stvaraju mali balončići i kad je sve suvo i ispod fino rumeno onda je gotovo .
Pecite dok ne potrosite smesu.
Istopite malo putera i dodajte meda pa premažite palačinke ili sa mermeladom ili nutelom, kako već volite.
Prijatno!
