Izvor: Prva.rs, 02.Maj.2016, 09:13 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Aleksandra Gudelj: „Tajna dobre večere je LJUBAV!“
Kad ti i tvoja mama ukrstite varjače sa Jelenom Baćič- Alimpić, na trpezi mora da bude...
- Na trpezi je svakako raznovrsno i ukusno jelo.
Šta ćete spremati?
- Mama i ja smo kao zadatak dobile pečenu crvenu papriku. Tako da smo spremale grilovani pileći file sa prelivom od mirođije sa pečenom crvenom paprikom punjenom kačkavaljem koju sam pohovala.
Šta te kod Jelene Baćić – Alimpić inspiriše na kuvanje? Na čiju kuhinju?
- Jelena mi >> Pročitaj celu vest na sajtu Prva.rs << je mediteranska duša, to je nešto što mi najviše preovladava kod nje. Njena ćerka je spremala gambore sa spanaćem i taljatelama i to mi se mnogo dopalo. Tako sam iz njihove priče mogla da zaključim da konzumiraju morske plodove, ribu...
U čemu je tajna dobre večere?
- Tajna dobre večere je u začinu koji se zove ljubav. Kada večeru spremate sa ljubavlju, to mora da bude pun pogodak. Kada predate sebe kuvanju i to radite od srca, nakon završene večere slede samo pohvale.
Dok kuvaš, od čega najviše strepiš?
- Meni je kuvanje rutina, to radim već godinama i onda mnogo i ne strepim. Ali ponekad, bas retko mi se dogodi da me neko pozove, javim se na telefon, zapričam se... I jelo malo vise porumeni:) Doduše, jednom mi se desilo da mi se biftek iskrčkao toliko da je zagoreo potpuno. Sva sreća, taj biftek nije bio jedino jelo koje sam spremala za taj dan.
Više o ovom zanimljivom kulinarskom takmičenju saznajte OVDE
