Izvor: B92, 30.Mar.2013, 17:08   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Koliko će pivo biti u prodaji?

Potrošnja piva u svetu skočiće za 12 odsto, najviše zahvaljujući tržištima Azije i Latinske Amerike, dok će bezalkoholna pića imati duplo veći rast, 24 procenta

Obim trgovinske razmene u oblasti bezalkoholnih pića se u poslednjih deset godina povećavao za četiri procenta godišnje, dok rast svetske potrošnje piva u poslednjih 10 godina iznosi 30 procenata, što je skoro 120 milijardi litara.

Prema podacima delegacije nemačkih privrednika u Srbiji, >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << potrošnja bezalkoholnih pića u svetu u 2011 godini iznosila je 467 milijardi litara, a prema prognozama instituta za istraživanje tržišta Euromonitoring, prodaja će do 2016. porasti za još 24 procenta.

Što se piva tiče, do 2016. se očekuje povećanje prodaje za 12 procenata na svetskom nivou. Ovaj rast se zasniva na povećanju potrošnje u Aziji, Latinskoj Americi, Istočnoj Evropi, Africi i Srednjem istoku. Zapadna Evropa i Severna Amerika su zasićena tržišta, na kojima je potrošnja po glavi stanovnika već na visokom nivou.

U Srbiji se ukupna potrošnja najprodavanijeg alkohola na svetu smanjila, ali se očekuje rast konzumiranja piva od 20 odsto do kraja 2016. godine. Potrošnja po stanovniku u Srbiji iznosi prosečno 66 litara na godišnjem nivou, a u Nemačkoj, primera radi, 105 litara po stanovniku.

Ukupna potrošnja bezalkoholnih pića u Srbiji iznosi 1,1 milijardi litara, ili 165 litara po stanovniku godišnje, što predstavlja trećinu potrošnje u zemljama zapadne Evrope. Tržište bezalkoholnih pića u Srbiji ima veliki potencijal, s obzirom na očekivani rast od sedam odsto do kraja 2016. godine, i na situaciju u svetu gde ovaj sektor stagnira.

Najveći deo globalnog obima trgovinske razmene u oblasti bezalkoholnih pića otpada na flaširanje vode, i u ovom segmentu se i ubuduće očekuje najveći porast. Kod gaziranih osvežavajućih pića rast je umereniji, jer su ta pića u većoj konkurenciji s drugim bezalkoholnim pićima - voćnim sokovima, gotovim čajevima ili azijatskim specijalitetima, koji beleže dvocifrenu stopu rasta.

Proizvođači piva će na zasićenim tržištima morati da se obraćaju novim ciljnim grupama sa inovativnim proizvodima, kao što su lagana piva određenih ukusa, koja su sve omiljenija kod žena.

Najvećim proizvođačima piva na svetskom tržištu zadatak će sve više biti da proizvode atraktivna piva sa što nižim varijabilnim troškovima, zbog mnogobrojnih malih pivara koje pokrivaju lokalna tržišta u celom svetu, i koje su usmerene na kvalitet, specijalitete i individualnost, kao što su Kraft pivare (Craft) u SAD.
Pogledaj vesti o: Pivo

Nastavak na B92...