Izvor: RSplaneta.com, 16.Nov.2010, 20:43 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Novi pravilnici zatvorice pekare
Primjena novih pravilnika o uslovima za proizvodnju hrane dovešće do zatvaranja većine pekara u Republici Srpskoj /RS/, jer nisu u mogućnosti da zadovolje pooštrene kriterijume u pogledu stručne radne snage, poručio je predsjednik Udruženja pekara RS Saša Trivić. Nakon sjednice Odbora pekarske industrije u Privrednoj komori RS, Trivić je rekao da je pravilnicima o minimalnim i specifičnim uslovima o proizvodnji hrane, te upisu u centralni registar subjekata koji proizvode hranu, propisano da svaka pekara mora imati tehnologa kako bi mogla da radi, ali da ti uslovi ne mogu biti ispunjeni, jer u Srpskoj nema dovoljno tehnologa pekarskog smjera.