Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 17.Apr.2020, 17:32

U Apatinu manja prodaja ribe na Veliki petak

Na dan strogog posta nema velikih gužvi ispred ribarnica. I ako je Apatin poznat kao mesto u kojem se po glavi stanovnika skoro najviše godišnje pojede kuvane i pečene ribe, ove će to biti očigledno manje, naročito na Veliki petak.

Za kilogram šarana potrebno je izdvojiti 470 dinara, a najtraženiji su bili težine oko dva kilograma.

"Danas riblji paprikaš, a u nedelju na Vaskrs zna se, prasetina", rekao je jedan od Apatinaca kojeg smo u žurbi zatekli >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << ispred ribarnice.

"Danas pečena riba, obavezno šaran, a uveče kuvamo paprikaš. U nedelju po tradiciji već praseće pečenje, mladi luk i krompirići, a za decu kolači", rekla je jedna Apatinka.

U odnosu na prethodne godine, ove je potražnja za ribom i te kako smanjena. U ribarnicama ističu da su pazari drastično manji i ako se pečenje ribe ne naplaćuje.

"Kupuje se riba za kuvanje, prvenstveno riba sa naših ribnjaka u Somboru i Baču. Prosek težine je oko 2,5 kilograma. Naravno uzimaju se ribe za pečenje, ali u ovome danu najviše je zastupljena prodaja rečea ribe, šarana, tolstolobika, soma i bela riba", ističe Slađana Horvat, rukovodilac prodaje u Ribarnici "Lavač" Apatin.

Kako je danas poslednji dan za kupovinu namirnica za Vaskršnju trpezu, u marketima se više nego inače kupovalo povrće i voće, jaja za farbanje, a u mesarama prasetina i jagnjetina, dok su šunke uglavnom rasprodate.

Uoči najduže zabrane kretanja građanima, bilo je gužve po prodavnicma, kako bi sve bilo spremno za svečani nedeljni ručak u okviru porodice.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...