Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 08.Jul.2022, 10:15
Apatinske "Ribarske večeri"
Tradicionalnim defileom mažoretkinja i duvačkog orkestra započele su "Ribarske večeri" u Apatinu. Najstarija ulična manifestacija okupila je brojne takmičare, a za posetioce je pripremljen bogat kulturno umetnički i zabavni program.
Takmičenje u kuvanju ribljeg paprikaša svakako je najlepši deo ove manifestacije. Kroz dve večeri kvalifikacija takmičari se bore za mesto u finalu gde učestvuje tridesetak najumešnijih kuvara.
"Zadovoljstvo je kad neko uči >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << od nekoga, pa ga prevaziđe a moja unuka kuva od pete godine, sada je došla na takmičenje i mislim da je vrlo dobra", kaže Apatinac Nikola Pilipović.
"Posle sedam godina napornih priprema pred ovaj veliki dan za mene spremna sam da uzmem ono što mi pripada, da se tako izrazim", pohvalila se Dunja Radisavljević iz Apatina.
"Luk, apatinska voda obavezno, paprika da bude iz Bezdana, sveža riba...i da, u pravu ste, u Apatinu se kuva najbolji paprikaš", siguran je Dalibor Ćopić iz Apatina.
"Apatinci već sa 9-10 godina uče da čiste ribe, neki je i pecaju, da seku ribu i stavljaju sastojke, do punoletstva skuvaju veliki broj paprikaša, a sa godinama dolazi iskustvo i finese i zato je riblji paprikaš iz Apatina toliko poznat", priča Nemanja Jović ispred Turističke organizacije Apatina.
Manifestacija svake godine okupi veliki broj domaćih ali i stranih gostiju.
"Dolazimo svake godine i zadovoljni smo poslom, jeste da nismo odavde, ali Apatinci rado kupuju našu papriku za njihove paprikaše", kaže Dragomir Suljić iz Kaća.
"Ja sam i pecaroš, tako da volim Dunav, volim pecanje i volim da izađem tokom manifestacije da prošetam sa suprugom", ističe Stipan Domić.
Tokom manifestacije, osim bogatog kulturnog i zabavnog programa, posetioci će moći da uživaju uz pesme Jelene Rozge, grupe "Legende", a poslednji dan obeležiće revijalno kuvanje ribljeg paprikaša kao i koncert grupe "Banda drven".
Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...
