Izvor: B92, 08.Jul.2013, 09:55 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Umetnost koju možete pojesti
Nije nikakva tajna da je umeće u kuhinji neka vrsta umetnosti. Ipak, istoričarka hrane Taša Marks talentovana je i za mnogo više od „prostog“ slaganja ukusa.
Marks za život zarađuje praveći čokoladne lobanje, pčele od marcipana i prave skulpture od fondana. Ona vodi malu kompaniju Animal Vegetable Mineral, koja se bavi vajanjem neobičnih ukrasnih predmeta za prijeme, festivale i velike zabave.
Taša kaže da inspiraciju crpi od davno umrlih kuvara, ali da mnogim receptima pristupa na moderan način.
Umetnost koju možete pojesti
Izvor: B92, 08.Jul.2013
Nije nikakva tajna da je umeće u kuhinji neka vrsta umetnosti. Ipak, istoričarka hrane Taša Marks talentovana je i za mnogo više od „prostog“ slaganja ukusa...Marks za život zarađuje praveći čokoladne lobanje, pčele od marcipana i prave skulpture od fondana. Ona vodi malu kompaniju Animal...
