Izvor: NaDlanu.com, 22.Jul.2015, 13:50   (ažurirano 02.Apr.2020.)

RERNU DA OLIŽEŠ: Talijanski krompir u gaćama

Ovo je ručak koji nastane kad staneš ispred frižidera i nemaš pojma šta bi kuvao, pogledaš dobro šta ima i sine sjajna ideja.

Potrebno je:

- 6 srednjih crvenih krompira >> Pročitaj celu vest na sajtu NaDlanu.com <<
- 100 g slanine

- 100 g kačkavalja

- 1 veliki paradajz

- par čenova belog luka

- maslinovo ulje, so

- origano, bosiljak, ruzmarin .....

Priprema:

Dobro oprati krompir i staviti da se kuva u ljusci. Kada je omekšao iscediti ga i naseći na pola bez ljuštenja i staviti u podmazan pleh maslinovim uljem. Zgnječiti beli luk, iseckati paradajz i sve pobacati između krompira, posoliti i preliti sa još malo maslinovog ulja i začinima po želji. Staviti u rernu na 250 stepeni.

Posle desetak minuta pobacati sitno seckanu slaninicu preko krompira i vratiti u rernu. Narendati kačkavalj i kad se krompir zapekao posuti sir, isključiti rernu i vratiti pleh na još par minuta samo da se sir istopi.

Služiti uz svežu salatu, naša preporuka paradajz i sveža rukola.

Spremila: Ana Đokić

Nastavak na NaDlanu.com...