Izvor: Nezavisne Novine, 12.Jul.2018, 07:33 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pastrmka na roštilju
Za današnji ručak predlažemo vam da spremite pastrmku na roštilju.
Ribu dobro očistite i operite, zatim posolite i pobiberite malo. Isjeckajte začine i dodajte limunov sok, a bijeli luk izgnječite. Izmiješajte začine, pa dodajte ulje i dobro izjednačite. Svaku ribu napunite marinadom i ostavite sat vremena da riba stoji u marinadi.
Kada se roštilj dobro zagrije, poredajte ribu i pokrijte je folijom da se dobro zapeče sa jedne strane pa je okrenite. Kad je okrenete, ne morate je pokrivati više. Kad porumeni sa druge strane, izvadite je i služite uz krompir salatu ili riblju čorbu.
Nastavak na Nezavisne Novine...
Bijelo meso sa šampinjonima i susamom
Izvor: Nezavisne Novine, 13.Jul.2018, 07:26
Spremite bijelo meso sa šampinjonima i susamom...Prvo napravite marinadu za bijelo meso tako što meso isjeckate na kockice, sipate u šerpicu, dodate 3 kašike susama, 1 kašiku margarina, po želji ulja i suvog biljnog začina (npr. 1 kašiku), prekrijete i stavite u frižider...Crni luk, bijeli luk...







