Izvor: B92, 04.Maj.2021, 16:00
"Ovo nek jede doktor, a meni daj sa čvarcima pa nek umrem": Tito je voleo da jede sve VIDEO
Na današnji dan, pre tačno 41 godine, preminuo je predsednik SFRJ, i ljubitelj svinjskog gulaša - Josip Broz Tito. Sećanje na njega deli legenda kulinarstva Mića Stojanović, čovek koji je godinama spremao jela za veliki broj državnika.
U restoranu Miće Stojanovića, kuvara koji je 24 godine spremao specijalitete za Tita i delegacije koje su dolazile, danas je na meniju gulaš - Titovo omiljeno jelo.
"Tito je voleo da jede sve. Izbegavao je ribu, možda zato što >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << su ga nervirale kosti, a najviše je voleo svinjsko jelo i testo, štrudlu od maka i štrudlu sa sirom", kaže Milan Stojanović, sin legendarnog kuvara, koji danas ima 86 godina.
Kaže da mu je otac, koji je često odlazio do Belog dvora, ali i spremao specijalitete na brodu Galeb, ispričao anegdote iz vremena njegovog rada sa Ttitom.
"Na Brionima, da bi došao do plaže, mora da prođe kroz kuhinju, onda propusti prvo Jovanku, zastane i pita - Druže Mićo, šta se danas kuha? Junetina? Još nije gotova? Izvadite malo i donesite da probamo uz špricer", priča Milan.
Kako kaže, jedini put kada se Tito požalio bilo je kada su mu nakon operacije žuči zabranili da jede žumance. Tito je ušao u kuhinju, doneo tanjir i rekao:
"Druže Mićo, šta je ovo? Ovo nek jede doktor, a meni daj kajganu sa čvarcima pa nek umrem", i živeo je još 30 godina, dodaje Milan.
U video-prilogu pogledajte i kako je nastala Karađorđeva šnicla:
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.
.jpg)
