Izvor: Domino Magazin, 13.Jun.2012, 05:06 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kopaonički kladenac
Pripremanje slatkog iz kuhinje Mike Dajmaka
Voće – 1 kg; med – 200 gr
Jezički čistunci će primetiti da ovo nije nikakav voćni kolač, pita još manje. Ipak, primedbe valja zanemariti jer način pripreme voća i te kako zaslužuje da se ovde nađe. Jer, ko god da se na Kopaoniku previše družio s crvenim vinom (što se zove »Vino za mušku decu«), pa osetio umor, posle ovakvog kladenca sa starim žarom vratio se starim strastima.
Dakle, >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << mešane jagode, maline, višnje, borovnice ili ribizle se samo očiste, ako treba operu, pa preliju bagremovim ili livadskim medom i ostave bar sat da izmene ukuse.
Ko nije probao, neka obavezno proba. Prvo iznenađenje jeste da niti med niti, pak, voće ne ostanu ono što su bili.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs
Kuvanje za gurmane
Piše: Mika Dajmak
Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"...
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
