Izvor: Nezavisne Novine, 21.Sep.2015, 14:08 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Idealna zimnica: Žute paprike punjene kupusom
Idealna zimnica i kombinacija koju svaka osoba voli. Žute paprike i kupus!
Sastojci:
Priprema:
Najprije izribati kupus i malo ga posoliti i ostaviti sa strane.
Papriku oprati, izvaditi sjeme.
Kupus stiskati šaku po šaku da izađe višak tekućine i malo pokiseliti, izmiješati i dobro napuniti paprike.
Paprike složiti u tegle.
Izmiješati sirće, vodu, so, šećer i vinobran da se sve otopi. >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine <<
Paprike pritisnuti pritiskivačem za zimnicu ( mali , plastični ) ili nekim štapićima da se ne podignu. Sipati otopinu na papriku i poklopiti lagano. Drugi dan , ako treba, doliti još otopine, zatvoriti staklenke i spremiti.
Posluživanje:
Ovako napravljena paprika može biti i dvije godine ako se ne potroši prije.
Nastavak na Nezavisne Novine...