Izvor: Lepota i zdravlje, 09.Apr.2020, 14:03

Zelena salata sa topljenim sirom savršena kombinacija za zdrave naćose

Nakon tmurne zime punjenje činije salatom i svežim zelenišom koje je ovog meseca stiglo u radnje od poljoprivrednika daje posebnu potrebu za zdravim ručkom. – Njihovo lišće trenutno veoma slatko i mekano – kaže Džošua Mekfaden, kuvar i vlasnik Ava Gene’s and Cicoria iz Portlanda u Oregonu i autor filma Sik Seasons: Nev Vai Vith Pogetables. Međutim, ako su vam dosadile hadne salate i želite da jedete topli obrok ova kreativna i „sirasta“, ali zdrava  naćos salata je baš za >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << vas. Izaberite zeleniš poput rukole, maslačka, potočarke… kako biste ovom jelu dodali pikantniji ukus. PROČITAJTE: Sok za jačanje imuniteta – Ključno je kombinovati ih sa sastojcima koji su jednako robusni i koji takođe ublažavaju njihovu gorčinu – kaže Mekfaden za Shape. Potražite sastojke koji imaju slatke note, poput balzamiko sirćeta ili nekih kremastih, poput sira, ili isprobajte Cezar salatu sa gorkim povrćem. PROČITAJTE: Zdrava užina – 6 ukusnih napitaka koji će vas napuniti energijom – Bogati preliv, slani inćuni i masnoće sira savršeno se spajaju u zalogaj sa zelenišom – kaže Mekfaren. Za još pikantnije jelo koristite, „listove šargarepe u plehu sa dosta balzamiko sirćeteta i jakim sirom“. Da li vam danas predstavljamo naš novi favorit? Da. Zelena salata sa hrskavim radičom, rukulom i umućenim sirom. Ovo jelo je poput vrhunskog recepta za zdrave naćose. (Upozorenje: Možda će vam trebati viljuška za ovo.) POGLEDAJTE I: Protein boost: Recepti sa avokadom! Gorka zelena salata sa topljenim sirom   Trajanje pripreme: 30 minuta Za 6 osoba Sastojci: 3 kašike crvenog vinskog sirćeta ¼ šolje ekstra devičanskog maslinovog ulja so i sveže mleveni biber 1 velika glava radiča, krupno iseckana veza rukola 120 grama starog sira provolona, Taleggio ili fontina, izrendanih ½ šolje grubo seckanih lešnika Balzamisko sirće za dresing Uputstva: Zagrrejte šerpu. U velikoj posudi umutite crveno visnsko sirće sa maslinovim uljem i dodajte so i biber. Dodajte radič i rukulu, pomešajte i začiniti po ukusu. POGLEDAJTE I: Zdrave grickalice za oporavak mišića do vašeg sledećeg treninga Salatu poređajte u posudu koja može u rernu, poput pleha pa na nju stavite sir. Pecite salatu samo dok se sir ne istopi, otprilike 1 minutu. Po vrhu pospite pečene lešnike i dodajte malo balzamiko sirceta. Servirajte odmah. ShapeShapeThe post Zelena salata sa topljenim sirom savršena kombinacija za zdrave naćose appeared first on Lepota i zdravlje.

Nastavak na Lepota i zdravlje...