Izvor: Lepota i zdravlje, 23.Jan.2016, 17:14 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Zasladite se kremastim dvobojnim rolatom
Foto: Bakina kujna Sastojci: Za žutu koru: - 4 jajeta - 4 kašike šećera - 4 kašike brašna - 1/2 praška za pecivo Za braon koru: - 4 jajeta - 4 kašike šećera - 4 kašike brašna - 1/2 praška za pecivo - 1 kašika kakaoa Za fil: - 7 dl mleka - 10 kašika šećera - 10 kašika griza - 250 g margarina - 2 vanil-šećera - 100 g žele bombona - 5 čokoladnih bananica Priprema: Žuta kora: 1. Belanca odvojiti od žumanaca i sa 1 kašikom šećera umutiti u čvrst šam. 2. Posebno umutiti žumanca >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << sa preostalim šećerom. 3. Sjediniti šam od belanaca sa smesom od žumanaca, dodati brašno i prašak za pecivo te promešati. 3. Pleh od rerne obložiti papirom za pečenje i sipati u njega pripremljenu smesu. Peći u rerni zagrejanoj na 200°C dok ne porumeni. Pečenu koru uviti u vlažnu krpu i ostaviti je da omekša. Braon kora: 1. Braon koru pripremiti na isti način kao i žutu, samo u smesu za pečenje dodati kakao. Fil: 1. U odgovarajućoj šerpi sjediniti mleko, šećer i vanil-šećer, pa kuvati dok ne proključa. 2. Postepeno dodavati griz i mešati dok se ne zgusne. 3. Margarin penasto umutiti, pa sjediniti sa ohlađenim filom od griza. Dobro izmiksati i podeliti na dva dela. 4. U prvi deo dodati seckane žele bombone, a u drugi seckane čokoladne bananice i polako promešati. Finalni postupak: 1. Braon koru premazati filom od žele bombona i urolati. 2. Žutu koru premazati filom od čokoladnih bananica. Na početak žute kore staviti braon rolat i sve zajedno urolati kako bi se dobio veći rolat. 3. Pripremljeni rolat ostaviti u frižideru da se stegne kako bi se lakše isekao na parčad.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
Zasladite se kremastim dvobojnim rolatom
Izvor: Svet, 23.Jan.2016
Foto: Bakina kujna.. .. Sastojci:. Za žutu koru:. – 4 jajeta. – 4 kašike šećera. – 4 kašike brašna. – 1/2 praška za pecivo. Za braon koru:. – 4 jajeta. – 4 kašike šećera. – 4 kašike brašna. – 1/2 praška za pecivo. – 1 kašika kakaoa. Za fil:. – 7 dl mleka. – 10 kašika...
