Izvor: Lepota i zdravlje, 16.Okt.2021, 12:02
Veganska pica sa leblebijama: Neodoljivi spoj začina
Veganska pica sa leblebijama je recept koji nas je oborio s nogu, a u nastavku vam otkrivamo i zašto. Iako vam možda na prvu loptu ne zvuči tako, ali leblebije i pica se i te kako savršeno uklapaju. Razlog zašto se leblebije sve više koriste u ishrani krije se u njihovim nutritivnim vrednostima i blagodetima po naše zdravlje. Ova mahunarka, poreklom iz istočnih kultura, sjajan je izvor proteina, vlakana, B6 vitamina, gvožđa i magnezijuma. Uz to, ne sadrži gluten, pa je pogodna za osobe >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << koje su na njega alergične. Jedna šolja ove namirnice sadrži i 50 % dnevne potrebe organizma za kalijumom, 2% za vitaminom A, 13% za vitaminom C, 69% za gvožđem, 55% za vitaminom B6 i 57 % za magnezijumom. Pored, toga leblebije sadrže vitamin K, fosfor, cink, bakar i mangan. Verujemo da smo vas uverili u to da ovu mahunarku što češće uvrstite u dnevni meni. A pored klasičnog izdanja- humusa, leblebija ima ogromnu primenu u kulinarstvu. Ovog puta, mi smo se odlučili za picu. Veganska pica sa leblebijama Sastojci 1 kora za picu od heljdinog brašna 3 kašike sirćeta 1/2 manjeg crvenog luka, iseckanog na sitne kriške 450 g ispranih i osušenih leblebija 1/2 šolje pelata (ili soka od paradajza) 6 kašika roštilj sosa (BBQ sosa) 1 kašika ljutog kečapa 2 šolje naseckane veganske mocarele origano, bosiljak po ukusu maslinovo ulje beli luk u prahu Isprobajte i… Vegansku lazanju Način pripreme Zagrejte rernu na 200 stepeni. Na pleh stavite papir za pečenje. U maloj činiji pomešajte sirće i luk i ostavite da odstoji. U drugu činiju sipajte leblebije, prelijte roštilj sosom i ljutim kečapom i dobro promešajte. Ostavite sa strane. Koru za picu stavite na pleh i premažite maslinovim uljem. Na koru zatim nanesite pelat, pa sir, te leblebije. Pospite beli luk u prahu. Pecite između 14 i 17 minuta, dok se sir ne istopi, a kora ne dobije zlatnu boju. Na vruću picu stavite crni luk pomešan s sirćetom. Dodajte origano i bosiljak po ukusu. Poslužite uz rukolu, paradajz ili salatu po želji. Prijatno! lepotaizdravlje.rs vaaseenaa/iStock/Getty Images Plus via Getty ImagesThe post Veganska pica sa leblebijama: Neodoljivi spoj začina appeared first on Lepota i zdravlje.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
