Izvor: Lepota i zdravlje, 02.Apr.2016, 18:24   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Ukusna poslastica za tili čas: Vikend kolač

Foto: Bakina Kujna Sastojci: – 6 jaja – 300 g šećera – 150 g čokolade za kuvanje – 50 ml ulja – 7 kašika brašna – 1/2 praška za pecivo – 150 g putera Za posipanje: – 100 g mlečne čokolade – 100 g bele čokolade Priprema: 1. Umutiti 6 belanaca u čvrst sneg, pa postepeno dodavati 200 g šećera neprekidno muteći mikserom dok se šećer ne rastopi. 2. Zatim u tankom mlazu sipati ulje i mešati žicom kako bi se sjedinilo sa šamom. Umešati 50 g rendane čokolade. 3. Na kraju >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << sjediniti brašno s praškom za pecivo, dodati u smesu od belanaca i promešati. 4. Odgovarajuću tepsiju obložiti papirom za pečenje i razliti u nju smesu od belanaca. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 min. 5. Posebno pripremiti fil. Umutiti žumanca sa 100 g šećera i kuvati na pari dok se šećer ne rastopi. Dodati 100 g čokolade i seckani puter, te mešati dok se sastojci ne rastope. 6. Dok je još topla koru preliti toplim filom od čokolade i ostaviti da se prohladi. 7. Dok se fil još ne stegne, posuti ga mešavinom rendane mlečne i bele čokolade.

Nastavak na Lepota i zdravlje...