Izvor: Lepota i zdravlje, 16.Jun.2016, 16:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ukusna poslastica: Rolat s kajsijama
Foto: Dobra Hrana Sastojci: – 250 g piškota – 2,5 dl mleka Za fil: – 1 puding sa ukusom – slatke pavlake – 4 dl mleka – 100 g bele čokolade – 100 g šećera – 125 g margarina – 100 g kajsija iz kompota – 10 g želatina Priprema: Fil: 1. U šerpu sipati 4 dl mleka, dodati šećer i kuvati dok ne proključa. 2. Posebno umutiti preostalo mleko sa pudingom od slatke pavlake, pa dodati u ključalo mleko i mešati dok se ne zgusne. Pred kraj kuvanja dodati izlomljenu belu čokoladu >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << i mešati dok se ne rastopi. 3. U ohlađeni puding dodati omekšali margarin i umutiti mikserom. 4. Želatin preliti sa 4 kašike hladne vode, ostaviti da nabubri, a zatim dodati u fil i promešati. Na kraju dodati seckane kajsije. Finalni postupak: 1. Piškote umakati u mleko i slagati jednu do druge na providnu prianjajuću foliju da bi se oblikovala kora u vidu pravougaonika veličine 30×25 cm. 2. Koru premazati filom od kajsija, a zatim pažljivo urolati pomoću folije. Krajeve folije stegnuti, pa sve uviti u kuhinjsku krpu i staviti u frižider da se stegne. 3. Kada se rolat stegne, raspakovati ga i iseći na parčad.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
