Izvor: B92, 28.Nov.2016, 21:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ukus koji će vas oboriti s nogu: Torta s čokoladom, bademima, šlagom i marmeladom od nara
Ko još ne voli čokoladnu tortu? Njenom savršenom ukusu doprineće bademi i džem od nara.
Sastojci: 380 g milerama, 2 jaja, 110g mlevenih badema, 150g brašna, 180g šećera u prahu, 80ml ulja, 80g marmelade od nara, 3dl slatke pavlake, glazura: 200ml slatke pavlake, 50ml vode, 200g bele čokolade, 10g želatina, crni čokoladni preliv za ukrašavanje i nar
Priprema: Varjačom mešajte mileram, šećer, ulje i mlevene bademe. Sve dobro izmešajte, pa >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << dodajte jaja i brašno. Kompaktnu smesu razdelite u dva kalupa za torte premazana maslacem i posuta brašnom. Pecite na 180°C oko 20 minuta. Svaki deo dobro ohlađenog biskvita premažite marmeladom od nara i šlagom.
Prokuvajte pavlaku i vodu, dodajte rastopljeni želatin. Preko sitno naseckajte čokoladu. Mešajte dok se ne rastopi i prelijte preko torte kada temperatura glazure padne na 32°C. Ostavite tortu u zamrzivač dok se malo ne stegne, pa ukrasite linijama otopljene tamne čokolade i bobicama nara.
.jpg)
