Izvor: Lepota i zdravlje, 08.Mar.2024, 13:02

Testenina s kupusom: Jeftin i preukusan ručak

Jedno od najjeftinijih, a preukusnih jela, koje možete napraviti je testenina s kupusom. Jednostavno jelo koje svako može da spremi bez po muke.  Da biste pripremili ovo starinsko jelo trebaće vam samo nekoliko sastojaka i malo začina (a to dodajete po ukusu). Testo možete i sami napraviti ako imate vremena i volite to da radite ili koristiti kupovno (makarone, spirale, taljatele, špagete…). Testenina s kupusom priprema se širom sveta Na našim prostorima testenina s kupusom jedno je od >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << najpopularnijih jela koje su pripremale i naše bake. A nije popularno samo kod nas – priprema se i širom sveta. I naša topla preporuka je da ovo jelo pripremate što češće, jer kupus je izuzetno zdrava namirnica. Kupus je prirodni izvor vitamina C koji jača imunitet i pomaže organizmu da suzbije infekcije. Kao prirodni izvor dijetetskih vlakana, kupus potpomaže varenje i podstiče redovno pražnjenje creva, smanjujući rizik od zatvora. Osim toga, kupus je prirodni izvor prebiotika, neprobavljivih vlakana koja deluju kao „gorivo“ za žive i korisne probiotike. Na internetu se može naći bezbroj različitih recepata za pripremu ovog preukusnog jela, a nama je privukao pažnju recept iz Austrije (oni dodaju malo više šećera nego mi):   View this post on Instagram   A post shared by Kleine Zeitung Next (aka. Futter) (@kleinezeitungnext) Recept za testeninu s kupusom Sastojci: 1 manja glavica kupusa 1 pakovanje testenine po izboru 1 srednja glavica crnog luka 2 čena belog luka 1 kašičica šećera 1 kašičica vegete so i biber po ukusu 3-4 kašike ulja 1/2 šolje vode Priprema: Zagrejte kašiku ulja na srednjoj temperaturi i propržite sitno iseckan crni luk dok ne postane staklast. Zatim dodajte sitno iseckan beli luk i pržite još jedan minut. Dodajte sitno iseckan kupus (malo krupnije nego za salatu), šećer, vegetu i preostalo ulje. Dinstajte kupus sve dok ne omekša – povremeno dodajite malo vode. U međuvremenu skuvajte testeninu u ključaloj slanoj vodi, a zatim je ocedite i isperite pod mlazom hladne vode. Pred kraj dinstanja, posolite i pobiberite kupus. Dodajte testeninu u kupus i promešajte. Služiti toplo. Prijatno! ALLEKO/gettyimages.co.ukThe post Testenina s kupusom: Jeftin i preukusan ručak appeared first on Lepota i zdravlje.

Nastavak na Lepota i zdravlje...