Izvor: Lepota i zdravlje, 26.Feb.2021, 14:32
Tako jednostavna, a tako savršena: Mediteranska supa od leblebija!
Iz redakcije magazina “Natural Health” Mediteranska supa od leblebija ZA 8-10 OSOBA • 1 kg sirove leblebije • otprilike 2 ravne kašičice soli • 1-2 lovorova lista • nekoliko zrna bibera • 2-3 krompira iseckana na kockice • 2-3 čena sitno iseckanog belog luka • nekoliko kašika maslinovog ulja • svež peršun • sveže mleveni biber (Pročitajte i… Koliko su leblebije zapravo zdrave?) 1. Operite leblebiju, pa je preko noći potopite u hladnu vodu. 2. Posle najmanje 6-8 sati >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << prospite vodu, uspite mahunarku u veći lonac i napunite ga do vrha hladnom vodom. 3. Posolite vodu, dodajte lovorov list i nekoliko zrna bibera. Poklopite i stavite leblebiju da kuva na tihoj vatri oko 1 h i 30 min. 4. Dodajte krompir iseckan na kockice. Kuvajte još pola sata do 45 minuta, dok leblebija potpuno ne omekša. 5. Isključite ringlu i začinite supu iseckanim belim lukom, sveže mlevenim biberom i peršunom, pa je zalijte s nekoliko kašika maslinovog ulja. Servirajte i uživajte! Više o magazinu Natural Health saznajte ovde. Natural HealthASIFE /Getty Images via GuliverThe post Tako jednostavna, a tako savršena: Mediteranska supa od leblebija! appeared first on Lepota i zdravlje.
