Izvor: SrbijaDanas.com, 22.Jan.2021, 10:57
TRADICIJA NA MALO DRUGAČIJI NAČIN: Lovačke šnicle kojima ćete se uvek vraćati (VIDEO)
Ukus koji se pamti...
Tradicionalna jela su nešto ka čemu se i nove generacije rado okreću. Izreka "al se nekad dobro jelo" podseća na mamine i bakine recepte i one ručkove, kada je cela porodica bila na okupu.
Kada poželite da napravite baš jedan takav obrok, koji će okupiti vaše najbliže i zbog kojeg će sigurno hvaliti vaše kulinarske veštine, neka to budu lovačke šnicle, na malo drugačiji način.
Potrebno je:
Priprema:
>> Pročitaj celu vest na sajtu SrbijaDanas.com << />
Meso izlupati između folije. pa ga u ulju pržiti lagano oko 20 minuta. Izvaditi, pa u to ulje ubaciti brašno i izdrobljen beli luk.
Pržiti da porumeni, pa uliti 200 ml belog vina i 200 ml vode. Ubaciti seckane šampinjone, dodati soli, bibera i vratiti šnicle u tiganj, da se krčkaju sa šampinjonima. Poklopiti.
Krčkati na tihoj vatri, da uvri sos, ali i da ne ostane jako gust.
Pred kraj dodati seckani peršun. Uživajte u prelepom ukusu...
Evo kako to sve izgleda:
Nastavak na SrbijaDanas.com...