Izvor: Lepota i zdravlje, 22.Apr.2015, 09:10 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Supa od kestena i hokaido tikve
Potrebno je (za 4 osobe): - 300 g kuvanog i oguljenog kestena, 600 g hokaido tikve, crni i beli luk, dve kašike maslinovog ulja, oko 0,75 l bistre supe, so, biber, muskatni oraščić, 2 dl pavlake za kuvanje. Priprema: - Kesten skuvajte, a kad se malo ohladi – ogulite ga. - Tikvu operite i ogulite, izvadite semenke te je isecite na manje delove. - Na maslinovom ulju prodinstajte crni i beli luk, dodajte komade tikve i ispržite ih. - Zatim sve zalijte supom, a kad provri – kuvajte još 10 >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << minuta. - Potom dodajte kesten i kuvajte još 10 minuta. - Kad tikva omekša, mikserom napravite pire. - Dodajte so, biber i muskatni oraščić. - Sklonite sa šporeta i u supu stavite još kašiku pavlake za kuvanje. - Malo obične pavlake možete dodati i u svaki tanjir, za ukras ali i bolji ukus. Tekst: Barbara Ferčič Foto: privatna arhiva
Nastavak na Lepota i zdravlje...







