Izvor: B92, 18.Maj.2018, 12:55 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Somelijer otkriva koristan trik: Kako da ohladite vino za samo tri minuta
Šta može da nas rashladi bolje tokom toplih dana od čaše kvalitetnog belog ili roze vina? Ipak, svesni smo da ponekad moramo da sačekamo kako bi ga ohladili.
Srećom postoji odličan način da ubrzamo ovaj proces i izbegnemo čekanje.
Somelijer Brajan Meklintik otkrio je za portal "My Domaine" koristan trik da ohladite vino za samo tri minuta, a sve što vam je potrebno su velika posuda, so i led.
"Flašu sa vinom treba da potopite u posudu u koju ste >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << prethodno sipali led i so. Teško je odrediti koliko tačno stoli da sipate, to uradite po svojoj proceni", objašnjava Brajan.
Čak i nauka dokazuje da je ova metoda uspešnja jer so so smanjuje tačku smrzavanja vode, što znači da tečnost postaje hladna bez da se zaledi.
