Izvor: Lepota i zdravlje, 23.Maj.2016, 17:31   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Smoothie koji će obradovati vaš mikrobiom

Jasmina Ubiparip, zamenica glavne i odgovorne urednice magazina “Lepota i zdravlje” Ako se pitate “Šta je mikrobiom?” i “Zašto baš ovaj smoothie?” – objašnjenje sledi, kao i recept za ovu ukusnu kombinaciju ananasa, kruške, đumbira i nane. Foto: Privatna arhiva U novije vreme često se ističe koliko je naš stomak, odnosno, probavni sistem, važan za zdravlje organizma u celini. U vezi sa tim pominje se mikrobiom, zajednica mikroorganizama koji nastanjuju naša creva. Koliko >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << je značajan pojam mikrobioma najslikovitije se može predstaviti činjenicom da naš organizam sačinjava višestruko veći broj ćelija različitih mikroorganizama – nego naših sopstvenih ćelija! S obzirom na to da ovi mikroorganizmi aktivno učestvuju u funkcionisanju našeg organizma, uopšte nije svejedno kakav je naš mikrobiom. A u njemu ima “dobrih i loših momaka”. Zato je veoma važno da ishranom utičemo na to da se poveća broj “dobrih” mikroorganizama, onih koji pozitivno utiču na naše zdravlje i, naravno, umanji broj “loših” mikroorganizama – onih koje naučnici u novije vreme predstavljaju kao krivce za različite probleme, od alergija pa sve do kancera. Smoothie koji sam izabrala za danas kombinovan je od namirnica koje su odlične za probavu. A uz to im je i ukus sjajan. Foto: Privatna arhiva Dakle, osnovni sastojci za tropical digestive smoothie jesu sledeći: Ananas, koji sadrži lekoviti enzim – bromelain. Ovaj enzim pospešuje probavu proteina unetih ishranom, umanjuje broj štetnih bakterija u crevima, jača imunološki sistem i umanjuje upalne procese. Posebno važan izvor bromelaina jeste središte ananasa, onaj tvrdi deo koji obično bacamo, ali ćemo ga u ovom smoothieju koristiti. Kruške takođe podsticajno deluju na digestivni trakt, a njihova zrnasta tekstura utiče na to da se toksini iz organizma lakše vezuju za njih i izlučuju iz organizma. Detoks efekat. Đumbir podstiče lučenje pljuvačke i probavnih enzima, te otklanja simptome nadutosti. Nana ima slično dejstvo – podstiče lučenje pljuvačke, kao i drugih probavnih enzima, te je veoma popularno prirodno lekovito sredstvo kada su stomačne tegobe u pitanju. A evo i šta vam je sve potrebno, kao i kako da napravite ovaj smoothie… Sastojci (za 1 l napitka): 1 ananas 1 kruška komadić đumbira (otprilike 3 cm) 5-6 listića sveže nane 1 kašika lanenog semena 1 kašika (ravna) kokosovog ulja 2 dl vode Priprema: Sve sastojke staviti u blender i umutiti! Pratite me i na instagram profilu @jasminaubiparip i blogu cookandbeautybook.blogspot.rs

Nastavak na Lepota i zdravlje...